CITROEN C-Elysee Club Ukraine

**pozitron** » 15.12.2013, 14:59

Aleksandr писал(а):Готово! Вкус - пальчики оближешь :)

Какая красота.... :cry:

**Sponsor**

**Ramzesinas** » 16.12.2013, 16:21

Собственно по теме ШПИК по-Венгерски !!! :smoke:

**xerxss** » 16.12.2013, 16:34

Я готовлю сало так, беру кусок сала, посыпаю его солью, приправой "Хмели Сунели" , чеснока побольше, тру его на терке, все это ложу в контейнер для еды и в холодильник, через день отличное сало получается

**Aleksandr** » 23.12.2013, 16:47

Сегодняшнее :smile:

**Ramzesinas** » 23.12.2013, 17:18

Aleksandr, дай попробовать :wink:

**Aleksandr** » 23.12.2013, 20:07

Не вопрос! Будете в Твери - только свистните! :smile:

п.с. на этот раз специально делал засол только с сухим чесноком. Свежий не добавлял. Ну что сказать - в первый раз (со свежими и сухим) вкусней показалось и мне и супруге :) Хотя возможно дело во времени засолки. В первый раз держал 6 суток в рассоле, на этот раз - 7 . На подходе ещё одна партия - на НГ надо всю родню снабдить копчёненьким. :smile:

**toha1986** » 23.12.2013, 20:16

Aleksandr, вам можно бизнес там делать! :smile:

**Дед** » 23.12.2013, 20:24

Aleksandr писал(а):Не вопрос! Будете в Твери - только свистните!

В Твери и сало?
Ну вы гоните...

**Aleksandr** » 23.12.2013, 21:00

Дед писал(а):
Aleksandr писал(а):Не вопрос! Будете в Твери - только свистните!
В Твери и сало?
Ну вы гоните...

Вы о чём?

**Дед** » 24.12.2013, 07:39

Без обид!
Это у нас реклама есть :oops:

Правда про водку, а не про сало. Но под такое сало это то, что надо!

**Aleksandr** » 01.04.2014, 21:49

Приподниму темку.

Хочу поделиться с уважаемыми форумчанами очень простым и вкусным рецептом

Мясо под майонезом тушёное с черносливом и барбарисом.

1. гуляш (1,5 - 2 кг) выкладываем на разогретую сковороду (предварительно добавив чуть-чуть подсолнечного масла)
2. Солим (около 2/3 чайной ложки) мелкой солью
3. добавляем (1/3 - 1/2 чайной ложки) чёрного молотого перца
4. добавляем вяленный чернослив без косточки (около 15-20 штук)
5. для кислинки добавляем барбарис (около 20-25 ягодок)
6. посыпаем (около 1 ч.ложки) сушёным базиликом
7. добавляем (около 1-1/5 ст.ложки) майонез.
8. закрываем крышкой и на медленном (высота пламени около 12-15 мм) тушим около 1,5 - 2 часов.

Результат на фото! :smoke:

**Sponsor**

**АК-47** » 01.04.2014, 23:06

По фото вижу,что вкуснятина :biggrin:

Спасибо за рецепт,будем пробовать,скоро у сына День Рождения.

**Димон** » 01.04.2014, 23:16

Aleksandr, Теперь пойду ночью есть :idea:

**upsolute_ukraine** » 02.04.2014, 11:26

страшная тема... вся клава уже мокрая)

**toha1986** » 02.04.2014, 11:49

Смотрится очень вкусно)))) нужно обязательно попробовать))

**Karbon** » 02.04.2014, 11:51

Просто надо пригласить Aleksandrа к нам на встречу и все будет в шоколаде :wink:

**montana17** » 19.10.2014, 15:44

А как вам сало в шоколаде? модный деликатес)

**Kortes** » 19.10.2014, 16:16

Наркотики запрещены!!! :toothless:

**y.dengaev** » 19.10.2014, 16:52

їв у Львові. сало в шоколаді, шось там слабо відчувається :smile:

**Mentalina** » 05.06.2016, 13:52

Я люблю просто нарезать подчеревину, сложить в контейнер, посыпать специями (перец, хмели-сунели и т.д.) и выдавить чеснок. Пусть постоит ночь, отличная вещь!

CITROEN C-Elysee Club Ukraine

Про сало :) или наши рецепты.

Кто сейчас на сайте